スープ・前菜・メイン・デザートまで、すべてお野菜で作る「ゆるベジクッキング」

ゆるベジとは‥?

ゆるベジとは・・シンプルに表現すると、「ゆるいベジライフ」のこと☆

 

ゆるベジ料理研究家・浅倉ユキさん(通称あな吉さん)が考案する食のスタイルです。

 

ゆるベジは、どなたでも簡単に取り入れて頂ける楽しいお料理です。お料理が好きな方はもちろんのコト、苦手な方・忙しくされている方や、お子様・男性でも無理なく作れる、お野菜たっぷりのレシピが沢山あります!!


ゆるベジクッキングでは、不足しがちな野菜、海藻、豆類、穀物などの植物性食材を おいしく、簡単に、たっぷり食べよう!」という、ハッピーなライフスタイルです。

 

健康のために、あれもこれも食べてはイケナイ!という禁欲的な姿勢ではなく、「野菜だけでもこんなにおいしいなんて!」という発見と、「しかも見かけ以上に、とっても簡単!」というわくわく感を詰め込んだ 野菜を愛する人のための料理なのです。

 

つい摂りすぎがちな「肉・魚・卵・乳」を一切使わず、プラス甘味料も使わないのです。

 

ですので、少し食べ過ぎることがあっても気にしないで下さい。

体だけでなく、環境にも優しいのが特徴です。 でも、決してベジタリアンではないので、お肉やお魚を食べてはイケナイものでは 全然ありません。

 

北海道では唯一、こちら札幌のsalon AH&Cで、ゆるベジお料理の色々なお味を確かめて頂けます。

 


スムージー

どのお料理も、あっという間に美味しく作れるポイントが、様々な方に好評です。

salon AH&Cでは、気軽な試食会から、交流ランチスタイルのゆるベジ クッキング講座・コラボ講座などを行っています。

 

その他、マンツーマン講座や、季節限定での出張講座等も対応しておりますのて゛お気軽にお問合せ下さいませ♪

 

美味しくて、ビタミン・ミネラル・食物繊維がたくさんの ゆるベジ料理&スイーツを 少ない食材・行程・道具で、楽しくお料理できるお手伝いをさせていただきます

ゆるベジクッキングでこのようなお料理をご紹介いたします(一例)

ゆるベジクッキング にんじんドレッシング
生人参ドレッシング
ゆるベジクッキング 玉ねぎナポリタン 圧力鍋ひとつでできるナポリタン
圧力鍋ひとつでできるナポリタン
ゆるベジクッキング ゆるベジにんじんドーナツ 人参ドーナッツ
ゆるベジにんじんドーナツ
ゆるベジクッキング お麩deティラミス
お麩deティラミス
ゆるベジクッキング里芋チョコディップ
さといもチョコディップ
ゆるベジクッキング 大豆のから揚げ
大豆のから揚げ
ゆるベジクッキング 生トマトのフライパンカルツォーネ
生トマトのカルツォーネ
ゆるベジクッキング おろしにんじんのウニ風ペースト にんじんのウニ風軍艦巻き
おろしにんじんのウニ風ペースト

【 料 金】

・気軽に楽しくグループレッスン(3~4品+ランチ付)          4,860円

 

・メニューが選べる3品シリーズレッスン(ランチ付)           5,400円

 

・しっかり学べる1日コース(10品+ランチ)                 16,200円

 

・ゆるベジお試しレッスン  (2品)                     3,240円

                           ※すべて税込価格です      


※その他、マンツーマン講座等がございます。詳しくはお問い合わせくださいませ。

あな吉さんのゆるベジクッキングのサイトです